ロクファームアタラタ
1200坪の敷地に、蕎麦屋、レストラン、パン屋、スタジオと独立して建っています。
緑に囲まれた風が通るテラス、開放的な空間でゆっくりティータイムなど贅沢な時間をお過ごしください。
山形県最上地方で古くから栽培されてきた希少品種「最上早生(もがみわせ)」のみを使用。蕎麦どころ山形においても最上級の逸品。新鮮な味と香りをお楽しみください。
営業時間 /(月〜木) 昼11:00~15:00 夜17:00~22:00
(金・土・祝前日)昼11:00~15:00 夜17:00~23:00
(日) 昼11:00~15:00 夜17:00~21:00
定休日 / 年中無休
T E L / 022-796-4127
九州、東京で人気の滝川パンが東北で味わえます。晴れた日はウッドデッキで焼きたてパンと一緒にこだわりのジェラートやコーヒーもお楽しみください。
営業時間 / 平日 10:00~19:00 土日 8:00~19:00
定休日 / 不定休
T E L / 022-796-5183
ドライエイジングさせた最高肉を鉄板でパフォーマンス!菜園から直接届く新鮮食材を生かしたあらかるとや、豊富な種類のお酒やワインをリーズナブルな価格でご提供。週末限定フルビュッフェランチもご用意しております。
営業時間 / 11:00~22:00
定休日 / 年中無休
T E L / 022-796-5214
ロクファームアタラタは、東北ロクプロジェクトから生まれた六次産業化モデルファームです。
生産、加工、販売のそれぞれのプロフェッショナルが集い、創り上げました。
そばレストラン、ブッフェレストラン、ベーカリー、キッチンスタジオ、マルシェからなるアタラタは、
農と食の 大切さを学び、五感で体験し、味わうことができる場です。
小さなファームレストランではありますが、地球環境のこと、私たちの生き方のこと、
エネルギーのこと、食や農 のことを深く考えるきっかけを創り出す場、共感の場でありたいと、考えています。
特にキッチンスタジオは、コミュニティに開かれたスペースです。
まるで地域の“クラブ活動”の場のように、住民 主体のさまざまな活動が繰り広げられます。
ロクファームアタラタは、22世紀に向け、ていねいにゆっくりと暮らすことの美しさや豊かさを、多くの方と共有する場です。